Le cucine e l’EcoSuq

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RISTORANTI E COMMERCIANTI NEL SUQ

  • Alain Moisa, erbe & spezie del mondo (F)
  • Al Baraca, dolci e focacce arabi e té alla menta, corso De Stefanis 66r (GE)
  • Arcaburu, incensi naturali (TO)
  • Artigianato tunisino (TU)
  • Associazione SUQ, magliette, canovacci, grembiuli e mezzari (GE)
  • Aziza, articoli fatti a mano, bigiotteria (GE)
  • Benvenuto sas, cioccolato e marron glacés, via Borgoratti 2l r (GE)
  • Bombay Palace, cucina tipica indiana (GE)
  • Borobudur, ristorante e artigianato indonesiano (GE)
  • Centro Culturale Islamico, libri (GE)
  • Chakir Fatima, cucina marocchina (GE)
  • Comunità San Benedetto al Porto, libri, GE
  • Coop Liguria, progetti solidal
  • Dadà arte, artigianato africano (SP) | kinebabou@hotmail.it
  • Dar El Kebab, kebab, involtini, dolci, via Giovannetti 48r (GE)
  • Fantasia di Arias, oggettistica relativa ad arte ebraica (GE)
  • Gianna e Patrizia, non solo bijoux (GE) | giaotto@fastwebnet.it
  • G. N’E. Point sas, alimentari, cucina takeaway ghanese (GE)
  • Grande Simo per Ass. Il ce.sto, le mille e una ispirazioni da Istanbul (GE)
  • Hakim sas di Elaiba Abdel Hakim, ottone, pelle, terracotta a mano (GE) | elaibahakim@hotmail.it
  • Hakima, tatuaggi all’henné (GE)
  • Hakuna Matata, cucina etnica Kenia (GE) | agnes.karisa@hotmail.com
  • Il Triangolo d’oro, abbigliamento, scarpe e artigianato tribale (PI)
  • Isadora, cartomanzia (GE) | lunacristallina@hotmail.it
  • Jaa Nu, la nuova vita, cucina vegan (GE) | cell. 347 3733316
  • Jalapeno, cibi e birre dal mondo (GE)
  • La casetta sull’albero, artigianato etnico (GE) | tabatatabata75@yahoo.it
  • Lerighe Handmade, abbigliamento artigianale (GE)
  • Libreria Sottosopra, via Assarotti 30r (GE)
  • Ndiaye Lena, sartoria senegalese (GE)
  • Niass Ngone, treccine africane (GE) | ngonelg@outlook.com
  • Nunquak, abbigliamento e accessori Thailandia (SV)
  • Pachita artigianato, accessori di tagua, avorio vegetale (GE)
  • Rangoli, tessuti d’arredo, abbigliamento & strumenti etnici (AL)
  • Ratty Matty by MarIANdre, accessori in cuoio, stoffe e metalli (GE) | rattymatty@hotmail.it
  • RB Plant srl, piante fiorite e aromatiche (SV)
  • Ristorante 1492, specialità sudamericana (TO)
  • Ristorante arabo Nabil, cucina giordana palestinese, vico Falamonica 21r, GE
  • Ristorante Jamila, cucina senegalese, via Giustiniani 11-13 (GE)
  • Sadia Javed, articoli indiano-pakistani (GE) | sadia.javed83@yahoo.com
  • Sandro Laudisio, artigianato dalla Thailandia
  • Sao onlus, artigianato africano, via don Bosco 6a Grugliasco (TO)
  • Shadi, bijoux e oggetti incisi (GE) | info@shadialfazaa.com
  • Suq Truck, le Cucine di Strada e su ruote con Chef Kumalè
  • Yayefall Project, artigianato etnico (GE) | yayefallproject@gmail.com

 

L’ECOSUQ E ALTRE NOVITA’

Suq Truck di Chef kumalè

Il tema sarà quello delle cucine di strada a 360°. Le ricette delle diverse tradizioni verranno presentate sotto forma di showcooking in diversi appuntamenti per il grande pubblico e proposte anche in degustazione, in anteprima assoluta dal Suq Truck by Chef Kumalé, la cucina nomade allestita su un Mercedes MB100 vintage, trasformato in food truck, grazie ad una collaborazione con VS Veicoli Speciali, azienda specializzata in questo genere di allestimenti. Lo street food menù in prima uscita on the road al Festival SUQ spazierà dagli spiedini Yakitori giapponesi, ai Tacos messicani, e molte altre ricette a rotazione. Chef Kumalé sarà presente al festival anche con le lezioni di cucina che fanno registrare sempre il tutto esaurito.  Si ringraziano Uniontrade e Amadori per le degustazioni.

www.ilgastronomade.com

 

Novità Eco Suq: alla scoperta del Mater-Bi®! 

Alle ore 15 debutta al Festival Suq il Totem interattivo  “Alla Scoperta Del Mater-BI”, la bio-plastica compostabile ideata e prodotta da Novamont.
Nei giorni successivi, per grandi e piccini, sarà poi possibile rivivere e approfondire il racconto dell’intero ciclo di vita del Mater-Bi®, attraverso vari percorsi del Totem interattivo e multimediale…dotato di superfici tattili, immagini, curiose vetrine, microscopio digitale,  smart circle… e con l’aiuto di un simpatico animatore!

www.materbi.com

 

Storie di pani

L’iniziativa vuole evidenziare differenze e similitudini tra culture e tradizioni. I pani presentati saranno di diversi paesi: ingera tipico dell’Etiopia e Eritrea; chapati della Costa del Kenia; la focaccia araba msamen del Marocco; pane arabo khobez della Giordania e Palestina; naane chapati dell’India; kobz tabouna della Tunisia. Insieme a Sergio Rossi, ideatore dell’iniziativa, partecipano Kiros Menghistie, Agnes Karisa, Fatima Arrochdi, Nabil, Ravi, Najoua Tlili.

 

La magia dell’artigianato ligure

Lo Stile Artigiano al Suq in collaborazione con Confartigianato Liguria porta la tradizione della filigrana. Saranno presenti Bongera Filigrana e Filigrana e Smalti di Oliveri Stefano.

www.confartigianatoliguria.it

 

Progetti solidali e degustazioni di COOP Liguria

Ogni giorno al SUQ alle ore 21 degustazione di prodotti Solidal Coop mentre si potranno conoscere i principali progetti di cooperazione in cui Coop Liguria è da tempo impegnata.

www.e-coop.it

 

Lo sport per il Suq contro il razzizmo

Si chiude, con la giornata del 23 giugno al Festival Suq, il progetto Lo Sport per il Suq contro il razzismo,partito domenica 11 maggio con successo con la Camminata contro il razzismo. Obiettivo è sensibilizzare il pubblico e attirare lo sguardo su tematiche quanto mai contemporanee e attuali, quali il dialogo interculturale e l’educazione alla mondialità. Il linguaggio dello sport, come quello dell’arte, avvicina e interessa fasce di pubblico di diverse età e provenienze, aiuta la socializzazione e a liberarsi da pregiudizi e preconcetti.
Il progetto realizzato con UISP Liguria ha il Patrocinio diRegione Liguria e di Municipio I Genova Centro Est, la collaborazione di Genoa cfc Calcio e U.C. Sampdoria.

 

Bibliosuq 2014

Presso la Biblioteca Berio, piano terra dal 3 al 24 giugno: mostra fotografica sulle edizioni precedenti del Suq e allestimento del Beriosuq, con materiali informativi, manufatti e volumi dedicati all’Africa. Esposizione  di  libri a tema interculturale, libri in lingua, libri su Genova a disposizione per il prestito.
Al festival SUQ, le biblioteche sono presenti con distribuzione di materiale informativo e promozionale delle due centrali Berio e De Amicis e del Sistema Bibliotecario Urbano. Presentazione del progetto di Servizio Civile  Arte, Natura e Scienza, a cura dei volontari del Settore Musei e Biblioteche.

www.bibliotechedigenova.it